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豆腐生产线的问世改变了豆腐生产的格局
- 2019-06-18 -

  豆腐,好吃不贵真实惠。那你知道豆腐是怎么做出来的吗?在人们的印象中,起早贪黑手工制作豆腐的时代已经过去了,我们来跟随青州金福旺食品机械有限公司的脚步,瞧一瞧豆腐生产线

  传统方法做豆腐,一个磨浆机,磨好浆倒进大锅里,烧柴火煮浆;煮开后用纱布过滤,煮好的豆浆倒进大桶里,之后开始点浆,有的用石膏,有的用卤水,有的用内酯;点浆后开始蹲脑,蹲好脑后开始破脑;然后把豆脑泼到豆腐筐里,用石头压。几个小时后,豆腐就做好了。一天做个一百多斤豆腐也差不多了。

  传统方法做豆腐效率太低了,现在豆腐的供求量很大,连豆腐机也已经达不到生产需求,豆腐生产线的出现改变了人们对做豆腐的看法,自动化的生产,大大提高了生产效率,让豆腐生产轻松,简单。

  豆腐生产线自动化程度高,全不锈钢材质,生产工艺很新。很多大型豆制品加工厂,食品厂都购买了豆腐生产线。豆腐生产线设备自动上干豆,自动清理浸泡,自动抽到磨浆机里;全自动磨浆机看自动控制上豆量及加水量,控制豆浆浓度;磨好的豆浆自动抽到全自动煮浆系统,到温度自动停,压根不需要人管;机器取代人工点浆,控制凝固剂比例,保障豆腐的品质高;配备自动豆腐成型机,一人可操作多个成型机。豆腐生产线真的实现了机器取代人工,让豆腐生产更简单。一条大型的豆腐生产线设备只要5-10人,如果传统方法做相同量的豆腐,再多人也做不出来,机器的重要性不言而喻。

  豆腐生产线的问世,不仅改变了豆腐生产的格局,也为豆制品行业的发展带来了推动作用。


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